Unes patates fregides per llepar-hi els dits!
Si vols que les patates et quedin ven bones, mentre les fregeixes ves-les tapant i destapant amb una tapa en intervals curts, d’aproximadament 2-5 minuts a foc alt. D’aquesta manera aconseguiràs que quedin toves per dins, i cruixents per fora!
Si a més vols donar-li un toc diferent afegeix-li un all amb pell (treu-lo abans que es torri!) ja veuràs el resultat! Val la pena!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada